Pokawa

Catena di ristorazione rapida e sana

Pokawa è la prima catena di ristoranti fast food in Francia nell’universo del poke bowl, un piatto esotico di ispirazione hawaiana a base di riso, pesce crudo marinato, frutta e verdure.

Pokawa propone piatti personalizzabili su ordinazione, a base di prodotti semplici e freschi. Il brand si è ispirato ai viaggi dei suoi fondatori sviluppandosi attorno a un universo esotico che riflette le aspettative di un nuovo profilo di consumatore. Nel 2019, Pokawa si è aggiudicata il Premio del piatto più ordinato al mondo sulla piattaforma Deliveroo con il Poke Super Proteico, a testimonianza di quanto sia azzeccata l’offerta.

Da quando è nata, Pokawa ha registrato una rapida crescita e a fine 2020, contava già una trentina di locali, prevalentemente di proprietà, in tutta la Francia, oltre che nuove aperture in Belgio e in Lussemburgo. Pur proponendo la consumazione sul posto e l’asporto, Pokawa è diventata ormai un riferimento sulle piattaforme di consegna a domicilio.

Vendis sostiene i fondatori Maxime Buhler e Samuel Carré nel loro ambizioso piano di sviluppo, per aiutarli a consolidare la posizione di leadership in Francia e accelerarne la crescita in Europa.

Vendis Capital ha investito in Pokawa in settembre 2020.

Vendis Team