About This Project

Pokawa

Chaîne de restauration saine et rapide

 

Pokawa est la première chaîne de restauration rapide en France de « poke bowls », un plat exotique d’inspiration hawaïenne à base de riz, de poisson mariné, de fruits et de légumes.

Pokawa propose des plats sur mesure réalisés à la commande avec des ingrédients simples et frais. La marque puise ses racines dans les voyages de ses co-fondateurs et s’est développée autour d’un univers exotique, en adéquation avec les attentes du nouveau consommateur. En 2019, Pokawa s’est vu décerner le prix du plat le plus commandé au monde sur la plateforme Deliveroo, à savoir le « Super Proteiné », démontrant ainsi la pertinence de son offre.

Depuis sa création en 2017, Pokawa a connu une croissance rapide ; fin 2020, Pokawa comptait une trentaine de restaurants, pour la plupart en succursales, répartis dans toute la France ainsi que des ouvertures en Belgique et au Luxembourg. Proposant une restauration sur place et à emporter, Pokawa est également devenue une référence sur les plateformes de livraison.

Vendis soutient les fondateurs, Maxime Buhler et Samuel Carré, dans leur plan de croissance ambitieux, afin de consolider leur position de leader en France et d’accélérant leur croissance en Europe.

Vendis Capital a investi dans Pokawa en juillet 2020.

Vendis Team

Mathieu de Medeiros

Stefan Weimann

Olivier Le Bris