Over dit project

Pokawa

Toonaangevend Poke Bowl concept

 

Pokawa is de toonaangevende fast-casual restaurantketen in Frankrijk voor poke bowls, een exotisch gerecht met Hawaïaanse inspiratie, gemaakt van rijst, gemarineerde vis, fruit en groenten.

Het biedt gerechten op maat, gemaakt op bestelling met eenvoudige en verse ingrediënten. Het merk vindt zijn oorsprong uit de reizen van de medeoprichters en heeft zich ontwikkeld rond een exotisch universum, passend bij de verwachtingen van de nieuwe consument. In 2019 ontving Pokawa de prijs voor het meest bestelde gerecht wereldwijd op het Deliveroo-platform, namelijk de “Super Protein Poke”, wat de relevantie van zijn aanbod aantoont.

Sinds zijn ontstaan in 2017 is Pokawa snel gegroeid met, tegen eind 2020, ongeveer 30 restaurants in eigen beheer verspreid over Frankrijk en openingen in België en Luxemburg. Samen met zijn on-site en take-out catering, is Pokawa ook de benchmark geworden op bezorgplatforms.

Vendis ondersteunt de oprichters, Maxime Buhler en Samuel Carré, met hun ambitieuze groeiplan, het consolideren van hun leidende positie in Frankrijk en het versnellen van de internationale groei in Europa.

Vendis Capital investeerde in juli 2020 in Pokawa.

Vendis Team

Mathieu de Medeiros

Stefan Weimann

Olivier Le Bris