Maxime Buhler et Samuel Carré s’associent à Vendis Capital pour accélérer le développement de Pokawa

Bruxelles, le 7 septembre 2020 – Vendis Capital, investisseur spécialiste des biens de consommation, entre en partenariat avec Maxime Buhler et Samuel Carré, fondateurs de l’enseigne Pokawa, leader du Poké Bowl en France.

Basée à Paris et fondée en 2017 par Maxime Buhler et Samuel Carré, Pokawa est la chaine de restauration rapide de référence en France de l’univers du poké bowl, un plat exotique d’inspiration hawaïenne à base de riz, de poisson mariné, de fruits et de légumes.

Surfant sur l’appétit des consommateurs pour une cuisine toujours plus saine et équilibrée, Pokawa propose des plats personnalisables faits à la commande, utilisant des produits simples, frais et sains. La marque puise ses racines dans les voyages de ses fondateurs, et s’est développée autour d’un univers exotique original qui résonne avec les attentes du nouveau consommateur. En 2019, Pokawa s’est vu décerner le prix du plat le plus commandé au niveau mondial sur la plateforme Deliveroo avec son poké Super Protéiné, démontrant la pertinence de son offre.

Pokawa a connu une croissance extrêmement rapide depuis sa création et compte aujourd’hui 27 restaurants, principalement en propre, à Paris et à travers la France, mais aussi à l’international, avec des premières ouvertures en Belgique et au Luxembourg. Proposant une restauration sur place ou à emporter, Pokawa est également devenue la référence sur les plateformes de livraison. Grâce à son modèle hybride, entre retail et digital, Pokawa est ainsi sorti renforcé de la période du Covid et se positionne aujourd’hui comme l’enseigne en croissance du secteur.  

Forts de leur succès et de l’essor de leur concept, Maxime Buhler et Samuel Carré ont choisi de s’associer à Vendis Capital afin de se projeter sereinement sur un développement ambitieux.

Maxime Buhler, co-fondateur, déclare : « C’est avec grand plaisir que nous accueillons Vendis Capital dans l’aventure Pokawa. Nous partageons une même vision et une même ambition pour Pokawa. Nous allons maintenant travailler ensemble à la réaliser en consolidant notre position de leader en France et en nous projetant de manière décidée à l’international ».

Samuel Carré, co-fondateur, ajoute : « Ce partenariat avec Vendis Capital vient valider le travail fantastique réalisé par toute l’équipe Pokawa depuis près de 3 ans, et va nous permettre d’aborder avec ambition une nouvelle phase du développement de la marque en Europe ».   Mathieu de Medeiros, associé de Vendis Capital, conclut «Nous avons été impressionnés par l’entrepreneuriat et l’agilité dont ont fait preuve Samuel et Maxime dans le développement de Pokawa et par la résilience du business model dans la période du Covid ; Nous avons vocation à soutenir les entrepreneurs talentueux dans des plans de croissance ambitieux à travers l’Europe. Maxime et Samuel s’inscrivant parfaitement dans cette philosophie, ce partenariat s’est fait naturellement. Leur confiance nous honore, et nous sommes très heureux de pouvoir contribuer au développement de Pokawa ».